好的大蒜的家单又,下面我将为您推荐一种大蒜炒肉的炒肉常家常做法:
一、材料准备
1. 主料:猪肉(或牛肉)200克
2. 辅料:大蒜几瓣,法简青红椒适量,美味生抽,庭必老抽,备菜料酒,大蒜的家单又淀粉,炒肉常盐。法简
二、美味烹饪步骤
1. 准备食材
- 腌制肉馅:将猪肉切成小块,庭必用料酒、备菜生抽、大蒜的家单又老抽和淀粉腌制20分钟。炒肉常
- 处理大蒜和青红椒:将大蒜拍碎,法简青红椒洗净切丝备用。
- 切配料:准备好葱姜末作为调料。
2. 炒制肉馅
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,烧热后放入腌制好的肉馅。
- 翻炒至变色:用中火将肉馅翻炒至变色,加入葱姜末继续翻炒出香味。
3. 烹煮肉馅
- 加入调味:加入适量的生抽、老抽和盐进行调味,然后加入青红椒丝继续翻炒。
- 加入大蒜:最后加入拍碎的大蒜,快速翻炒均匀即可出锅。
三、小贴士
1. 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,但要注意不要过咸。
2. 大蒜的量可以根据个人喜好增减,但要注意不要过量,以免影响菜肴的整体味道。
3. 青红椒可以增加菜肴的颜色和口感,也可以根据个人喜好选择其他蔬菜替代。
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