好的猪肚，以下是莲汤关于猪肚莲子汤的传统做法：滋补养生的家常美味：
材料：
- 主料：猪肚1个（约500克），莲子50克，法滋红枣适量
- 辅料：姜几片，补养盐适量
做法：
1. 准备材料：将猪肚清洗干净，家常去除异味，美味莲子提前浸泡。猪肚
2. 焯水：将猪肚放入沸水中焯水去腥，莲汤捞出洗净。法滋
3. 炖煮：锅中加入适量清水，补养放入猪肚、家常姜片和莲子，美味大火烧开后转小火慢炖。猪肚
4. 调味：炖至猪肚和莲子都熟软，莲汤加入红枣继续炖煮。法滋
5. 出锅装盘：根据个人口味加盐调味，猪肚莲子汤就做好了。
小贴士：
1. 猪肚要选择新鲜的，清洗时要彻底去除异味。
2. 莲子要提前浸泡，以缩短炖煮时间。
3. 炖煮过程中要注意火候，避免煮糊。
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