家常菠菜鸡蛋饼做法：简单美味，营养满分-月白风清网

2025-05-06 08:51:55 来源：分类：知识

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家常菠菜鸡蛋饼做法：简单美味，法简营养满分

材料：

- 菠菜 200克

- 鸡蛋 2个

- 面粉适量

- 盐少许

- 食用油适量

制作步骤：

1. 准备食材：将菠菜洗净切成段，单美鸡蛋打散备用。营养满分

2. 和面：在面粉中加入适量的家常鸡蛋盐，慢慢加入清水，菠菜饼和成面团，法简醒发10分钟。单美

3. 擀饼：将醒发好的营养满分面团分成小剂子，擀成薄饼形状。家常鸡蛋

4. 煎饼：锅中加油烧热，菠菜饼放入擀好的法简饼，小火慢慢烙至两面金黄。单美

5. 加菠菜：将菠菜段铺在饼上，倒入打散的鸡蛋液，撒上一些葱花增加香味。

6. 翻面：用铲子将蛋液和菠菜均匀地翻面，待蛋液凝固后即可出锅。

7. 装盘：将煎好的菠菜鸡蛋饼装盘，可以搭配一些酱料食用。

小贴士：

1. 和面时要逐渐加入盐，避免面团过硬或过软。

2. 煎饼时火候要控制好，避免煎糊。

3. 菠菜不要煮太久，以免变黄失去营养和口感。