排骨汤是鲜香扑鼻一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，美味而且营养丰富。排骨以下是家常一种美味排骨汤的家常做法：

材料：

- 排骨500克

- 老姜几片

- 大葱1根

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

做法：

1. 准备排骨：将排骨洗净，切成小段。做法用开水焯一下，营养去除血水和杂质。丰富

2. 炖煮排骨：锅中加入足够的鲜香扑鼻清水，放入焯好的美味排骨、老姜和大葱。排骨加入适量的家常料酒，大火烧开后转小火慢炖。做法

3. 加调料：在炖煮的营养过程中，可以根据个人口味加入适量的丰富盐。

4. 继续炖煮：排骨炖至熟烂，鲜香扑鼻汤汁浓郁即可。期间可以撇去浮沫，保持汤清澈。

5. 出锅装盘：将炖好的排骨捞出，放入盘中。汤汁稍微冷却后即可食用。

小贴士：

1. 排骨焯水可以去除血水和杂质，使汤更加清澈。

2. 炖煮时使用小火可以让排骨更加入味，肉质更软烂。

3. 可以根据个人口味添加其他调料，如八角、桂皮等增加香气。

4. 排骨汤可以搭配白米饭或者面条食用，味道更佳。

这道排骨汤的做法简单易学，营养丰富，鲜香扑鼻，非常适合家庭制作享用。