香菇牛肉酱的家常做法:营养美味轻松制作

2025-05-06 08:12:27 来源: 分类:休闲



当然可以,香菇了解到您希望一次学会菠菜的牛肉多种料理方法。以下是酱的家常香菇牛肉酱的家常做法:

香菇牛肉酱

材料:

- 牛肉 200克

- 干香菇 5朵

- 生姜 一小块

- 大蒜 3瓣

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 糖 少许

- 盐 适量

- 淀粉 适量

- 清水 适量

做法:

1. 准备材料:将牛肉切成小丁,用少量生抽、做法制作料酒和淀粉腌制约30分钟。营养干香菇提前用温水泡发,美味去蒂洗净后切成小丁。轻松生姜切片,香菇大蒜拍碎。牛肉

2. 炒香料:锅中倒入适量油,酱的家常油热后放入生姜片和大蒜炒香。做法制作

3. 炒牛肉:将腌好的营养牛肉丁加入锅中,翻炒至变色。美味

4. 加入香菇:将香菇丁加入锅中,轻松继续翻炒均匀。香菇

5. 调味:向锅中加入生抽、老抽、料酒、糖和足够的水(没过食材),大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。

6. 收汁:待汤汁浓稠时,根据个人口味加入适量的盐调味,然后开大火收紧汤汁,使其更加浓郁。

7. 出锅:熄火后即可出锅,盛出装盘。

这道香菇牛肉酱做法简单易学,牛肉鲜嫩多汁,香菇的香味与牛肉完美融合,是一道非常下饭的家常菜。通过控制火候和炖煮时间,可以使牛肉更加软烂,香菇不会过于糊底。



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