揭秘正宗小米蒸排骨的做法,鲜嫩多汁的秘诀

2025-05-06 07:10:27 来源: 分类:娱乐



好的揭秘诀,以下是正宗蒸排做法关于正宗小米蒸排骨的做法。

材料:

- 主料:小排300克,小米鲜嫩小米50克,多汁的秘姜末适量,揭秘诀蒜末适量,正宗蒸排做法生抽适量,小米鲜嫩老抽适量,多汁的秘糖适量,揭秘诀盐适量,正宗蒸排做法食用油适量

做法:

1. 准备材料:将小排洗净后切成段备用。小米鲜嫩小米提前浸泡备用。多汁的秘

2. 焯水:锅中加水烧开,揭秘诀放入小排段焯水捞出备用。正宗蒸排做法

3. 炒香料:锅中加油烧热,小米鲜嫩先下入姜末、蒜末炒香。

4. 煸炒排骨:将焯好水的排骨段倒入锅中翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖和盐进行调味。

5. 加小米:待排骨炒至表面微焦时,加入浸泡好的小米一起翻炒均匀。

6. 加水蒸制:加入适量的清水,大火烧开后转小火继续蒸约30分钟至排骨熟透。

7. 出锅装盘:将炖好的排骨连同小米和调料一起倒入盘中,可以搭配一些蔬菜一起食用。

小贴士:

1. 小米要选择新鲜的,浸泡时要充分。

2. 根据个人口味可以适当调整调味料的比例。



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