豇豆角，豇豆角的荐又称长豆角或长豆，做法是大全多样一种常见的蔬菜。它口感鲜嫩，美味营养丰富，常料可以用于多种家常料理中。理推下面介绍几种不同风味的豇豆角的荐豇豆角做法：

一、清炒豇豆角

1. 材料：

- 豇豆角适量（根据人数和食量准备）

- 蒜末适量

- 盐适量

- 食用油适量

2. 做法：

- 将豇豆洗净，做法去掉两头及筋络，大全多样切成段备用。美味

- 热锅凉油，常料油温5成热时，理推放入豇豆快速翻炒至变色。豇豆角的荐

- 加入蒜末继续翻炒出香味，做法加入适量盐调味，大全多样炒匀即可出锅。

二、干煸豇豆角

1. 材料：

- 豇豆角适量（根据人数和食量准备）

- 大蒜几瓣

- 干辣椒适量

- 生抽适量

- 老抽少许（可选）

- 糖少许

- 食用油适量

2. 做法：

- 豇豆角切段，大蒜切片，干辣椒切段。

- 锅中放油，油热后先下大蒜片和干辣椒段爆香。

- 加入豇豆角快速翻炒，加生抽、老抽调色，并可加入少许糖增甜。

- 翻炒均匀，待豇豆角变软且入味后，即可出锅。

三、酱烧豇豆角

1. 材料：

- 豇豆角适量（根据人数和食量准备）

- 豆瓣酱适量

- 蒜末适量

- 酱油适量

- 糖少许

- 食用油适量

2. 做法：

- 豇豆角切段，蒜末备好。

- 锅中放油，油热后下蒜末和豆瓣酱炒出红油。

- 加入豇豆角，翻炒均匀，加入适量酱油和糖调味。

- 翻炒至豇豆角熟透，味道浓郁后，即可出锅。

四、酸辣豇豆角

1. 材料：

- 豇豆角适量（根据人数和食量准备）

- 辣椒干适量

- 醋适量

- 生抽适量

- 盐少许

- 食用油适量

2. 做法：

- 豇豆角切段，辣椒干切丝。

- 锅中放油，油热后下豇豆角快速翻炒。

- 加入辣椒丝和适量的醋、生抽、盐调味。

- 翻炒均匀，直至豇豆角熟透，味道酸辣适口即可出锅。

五、豇豆角炖肉

1. 材料：

- 豇豆角适量（根据人数和食量准备）

- 猪肉末适量（可选）

- 姜末适量

- 大葱适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽少许（可选）

- 糖少许

- 食用油适量

2. 做法：

- 豇豆角切段，猪肉末备用。

- 锅中放油，油热后先下肉末炒至变色。

- 加入姜末和大葱炒香，然后加入豇豆角翻炒。

- 加入适量的水或高汤，调入料酒、生抽、老抽、糖等调味品。

- 大火烧开后转小火慢炖至豇豆角熟透，汤汁浓郁即可出锅。

这些是一些基本的豇豆角做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。