当然可以,家常家庭了解到您想要知道家常炒虾的炒虾做法大全。以下是做单美一些简单的步骤和技巧——家常炒虾的做法大全:简单美味的家庭必备虾菜食谱:
一、准备材料
1. 新鲜基围虾:500克(去壳去肠线)
2. 大蒜:3-4瓣(切片或拍碎)
3. 生姜:一小块(切片)
4. 葱:1根(切段)
5. 料酒:1大勺
6. 生抽:1小勺
7. 白糖:1小勺
8. 盐:适量
9. 食用油:适量
10. 青红椒:各半个(切丝或块)
二、全简制作步骤
1. 处理虾:将新鲜基围虾洗净,必备去掉头部和尾部的虾菜沙线,从背部剪开去除肠线,食谱用清水冲洗干净。家常家庭
2. 腌制虾:在虾身上均匀撒上一层盐,炒虾再加入料酒、做单美生抽、全简白糖和姜片,必备拌匀后腌制10-15分钟。虾菜
3. 炒香辅料:锅中倒入适量食用油,食谱油热后下入大蒜片和生姜片爆香。家常家庭
4. 炒虾:将腌制好的虾放入锅中,快速翻炒至变色。
5. 加入青红椒:待虾快熟时,加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
6. 调味出锅:根据个人口味调整盐的量,炒至虾熟透,青红椒断生即可出锅。
三、营养价值与功效
1. 基围虾富含高质量的蛋白质、维生素A和磷、钾等矿物质,有助于增强免疫力和改善视力。
2. 这些食材组合在一起,不仅味道鲜美,而且营养丰富,有助于增强体质。
3. 炒制过程中要注意控制火候,避免过熟或糊锅。
通过以上步骤和独家配方,您可以在家轻松做出既美味又健康的家常炒虾,享受美食的同时也能补充身体所需的营养。
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