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简单肉美末味蒸:蛋肉的蛋做的法末家蒸常蛋做的法家,常简单做又法美味,法美分营养满分!味营
准备材料:
- 鸡蛋:2个
- 瘦肉末:100克
- 青葱:1根
- 生姜:少许
- 大蒜:2瓣
- 酱油:1汤匙
- 香油:1茶匙
- 盐:适量
- 胡椒粉:少许
- 淀粉:1茶匙
- 清水:适量
步骤:
1. 在一个大碗中,养满将鸡蛋和适量的简单家常简单水(约1汤匙)混合,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。肉美肉
2. 在另一个碗中,末味末将瘦肉末、蒸蛋蒸常做又切好的蛋做的法青葱、生姜和大蒜混合,法美分加入酱油、味营香油、淀粉和剩余的水(约1汤匙)搅拌成肉馅。
3. 取一个平底锅,加热后倒入适量的油,将肉馅倒入锅中翻炒至变色。
4. 将炒好的肉馅转移到之前调好的鸡蛋液中,轻轻拌匀。
5. 在蒸锅中铺上一层烘焙纸或者涂一层薄薄的油,将拌好的蛋肉混合物倒入蒸盘中,放入已经预热的蒸锅中。
6. 大火将水烧开后,转中火继续蒸制8-10分钟,直到蛋液完全凝固。
7. 出锅后撒上切好的青葱碎即可。
这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常饮食。
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